Schweizer Käse-Meisterklasse: Käseverkostung, Weinkombinationen und Backen einer Käsepastete in Zürich

Der Kurs findet in einer gemütlichen und professionellen Küche in der Züricher Innenstadt statt, direkt neben dem See und in der Nähe des wunderschönen Rietberg-Museums. Der Kurs ist sehr praktisch auf einen Themenschwerpunkt ausgerichtet und ist eine großartige Möglichkeit, zu verstehen, wie die Schweizer Kultur sich im Käse widerspiegelt. Der Kurs wird von einem zertifizierten Käse-Sommelier geleitet
• Einführung in Schweizer Käse: Erfahren Sie mehr über die Besonderheiten der verschiedenen Schweizer Käse und was sie auszeichnet
• Praktische Erfahrungen: Erfahren Sie mehr darüber, wie ein Käse-Sommelier Käse schneidet und Käseplatten arrangiert, erstellen Sie Ihre eigene Käseplatte
• Käse bewerten und kombinieren: Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie Käse und passenden Wein miteinander kombinieren
• Optionale Ergänzung (CHF 10): Backen Sie Ihre eigene traditionelle und schmackhafte Schweizer Käsepastete (Chäs-Chüechli) und genießen Sie sie während des Kurses oder nehmen Sie sie mit