Private Weintour in der Weinregion Hemel-en-Aarde ab Kapstadt

Beginnen Sie den Tag mit einer wunderschönen Fahrt entlang der malerischen Küste des Kaps vorbei an Gordon's Bay, Pringle Bay und Betty's Bay auf dem Weg nach Hermanus. Diese berühmte Fahrt wird passenderweise die „Whale Route“ (Walroute) genannt, denn sie ist für die weltweit besten Aussichtspunkte an Land zur Walbeobachtung bekannt. Die majestätischen Südlichen Glattwale können das ganze Jahr über gesichtet werden, aber zwischen Juni und November können Sie eine große Anzahl beobachten, wenn sie zum Fortpflanzen und Kalben in die Region kommen.
Steigen Sie hinauf in das benachbarte Hemel-en-Aarde-Tal mit dramatischen Berglandschaften und einem endlosen Blick über die Weinberge. Es ist nicht verwunderlich, dass dieses Tal in Afrikaans passenderweise „Himmel auf Erden“ heißt. Die Nähe der Region zum Ozean macht sie zu einem idealen Ort für in kühlem Klima reifende Weine hauptsächlich französischen, deutschen und norditalienischen Ursprungs. Weine wie Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Mourvedre, Chardonnay und sogar einige großartige Sektsorten werden alle in diesem versteckten Juwel erzeugt. Alle Weingüter hier produzieren nur in kleinen Mengen, wachsen aber schnell im Hinblick auf ihre weltweite Anerkennung.
Nach einem Halt bei zwei der familiengeführten Weingüter für eine Probe gelangen Sie zum Creation-Weingut. Hoch oben im Hemel-en-Aarde-Bergzug in der Nähe von Hermanus gelegen erklimmen die Creation-Weinreben die steilen Hügel des Babylonstoren-Bergs bis in eine luftige Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel. Hier aalen sie sich im großzügigen Sonnenlicht, gedeihen prächtig in 450 Millionen Jahre alten Lehm- und Tonböden mit zersetztem Bokkeveld-Schiefer und tanzen in der kühlen Brise, die vom nahe gelegenen Atlantischen Ozean heranweht. Sie erleben eine der beeindruckendsten Kombinationen von Essen und Wein in Südafrika. Bekannt für ihre preisgekrönten Pinot Noirs und Chardonnays können Sie sehen, wie die perfekt vorbereiten Canapés den einzigartigen Geschmack der Weine hervorheben können.
Ihr letzter Halt ist ein Besuch bei Domaine des Dieux, der erste und einzige MCC-Erzeuger (Sekt) Hemel-en-Aarde. Dieses kleine erstklassige Weingut mit geringen Produktionsmengen bietet eine atemberaubende Aussicht auf das Tal, während Sie die preisgekrönten Weine genießen. Und wenn Sie dachten, das Leben könnte schöner nicht werden, bringt einer der Mitarbeiter eine Flasche Sekt, an der Sie sich im Sabrieren versuchen können! Dieses einzigartige Erlebnis wird exklusiv für Sideways-Gäste angeboten und Sie sollten es sich wirklich nicht entgehen lassen.
Nachdem Sie genippt und sabriert haben, werden Sie von Ihrem Reiseleiter zurück zu Ihrem Hotel in Kapstadt oder Hermanus gebracht. Diese Region ist einer unserer persönlichen Favoriten und wir können es kaum erwarten, sie Ihnen zu zeigen.