Erleben Sie Seoul: Koreanischer mittlerer Kochkurs

In einer modernen Kochschule im Zentrum von Seoul treffen Sie den Chefkoch, der ist verantwortlich für Ihre Klasse. Diese mittlere Klasse ist besonders für diejenigen, die zuversichtlich in Ihre Kochfertigkeiten sind und mehr erfahren möchten über komplexere koreanische Gerichte. Falls Sie sich jedoch selbst als Anfänger sehen, aber trotzdem teilnehmen möchten, ist das auch kein Problem. Ihr Küchenchef kann die Anweisungen nach Bedarf geben.

Nach der Einführung erfahren Sie von Ihrem Chef über die Zutaten und Aromen der koreanischen Küche, und erfahren Sie mehr über die traditionellen Speisen, die Sie kochen. Hören Sie einige Sicherheitshinweise, und dann tauchen Sie in den Kochkurs ein, bei dem Sie zuerst beobachten, bevor Sie Gerichte auf eigene Faust zubereiten. Sie erhalten die Hilfe Ihres Chefs, wenn Sie es benötigen.

Nach der Vorbereitung Ihrer Gerichte, lehnen Sie sich einfach zurück und genießen die Gerichte begleitet von Reis und Tee.

Verschiedene Gerichte werden an unterschiedlichen Tagen zubereitet, aber jede Klasse macht mindestens fünf Gerichte, die im Folgenden beschrieben werden. Stellen Sie bei der Buchung bitte sicher, dass Sie den richtigen Tag und Zeit für Ihre gewünschte Mahlzeit auswählen.

Koreanisches Barbecue: Montags, mittwochs und freitags (14:00 Uhr): Erlernen Sie, wie man drei verschiedene Arten von Fleisch - Huhn, Schwein und Rindfleisch - in weltweit beliebte, koreanische Barbecue-Gerichte verwandelt. Beginnen Sie mit einem Salat der Saison und Sauce. Nehmen Sie dann das Hauptgericht, folgen Sie den Anweisungen des Küchenchefs zum Marinieren von Fleisch und der Zubereitung von Salatdressing wie scharfe Knoblauch Chili Sauce von Grund auf. Hier lernen Sie, wie Sie das marinierte Fleisch grillen und schmoren mit der Sauce, sodass das Fleisch einen köstlichen Geschmack erhält.