Private Tour: Trüffelsuche mit Mittagessen, ab Neapel

Von Ihrem Hotel in Neapel aus brechen Sie morgens zu Ihrer ganztägigen Tour auf. Während der Fahrt in einem privaten Kleinbus können Sie sich entspannen und die malerische Aussicht auf den Vesuv genießen. Erst geht es bergauf bis zum Regionalpark Partenio, dann hinab in das Tal von Avellino, Kampaniens Hauptstadt.
Weiter geht es zum Regionalpark Monti Picentini und der wunderschönen Stadt Volturara Irpina, die sich an den Fuß des Terminios schmiegt. Zwischen den Bergen, die teils bis zu 2.000 Meter über den Meeresspiegel aufragen, der Stadt und ihrer Umgebung wachsen die berühmten Trüffel von Kampanien.
Dort erwarten Sie ein fachkundiger Trüffelsucher und seine beiden Jagdhunde, zwei Lagotto Romagnolos. Diese Hunderasse stammt aus der italienischen Region Romagna. Mit ihren scharfen Sinnen eignen sich Lagotto Romagnolos ideal für die Suche nach Trüffeln.
Schnappen Sie sich Ihre Ausrüstung und beginnen Sie eine gemächliche Wanderung bis auf eine Höhe von etwa 1.400 Metern. Die Wanderung ist für alle geeignet, allerdings sind eine gewisse körperliche Fitness und bequeme Wanderschuhe erforderlich. Folgen Sie dem Trüffelsucher durch den Wald und beobachten Sie die Hunde dabei, wie sie den Waldboden nach den nur schwer zu sehenden Trüffeln absuchen. Trüffel, die die Hunde erschnüffelt haben, landen mit etwas frischem Ricotta auf Ihrem Teller. Der Frischkäse gleicht den erdigen, stechenden Trüffelgeschmack aus.
Ihre Tour beinhaltet eine ca. dreistündige Trüffelsuche im Wald. Sie halten unterwegs an, um die Landschaft zu bewundern und Fotos zu machen und erfahren mehr über die Geschichte, Traditionen und Techniken der Trüffelsuche in Italien. Nach dem Abstieg treffen Sie wieder auf Ihren Fahrer, der Sie zu einem nahe gelegenen Restaurant bringt, in dem Sie sich bei einem Mittagessen mit drei Gängen stärken. Jedes Gericht wird mit lokalen Erzeugnissen aus Kampanien zubereitet und mit dem reichhaltigen, komplexen Aroma örtlicher Trüffel verfeinert. Spülen Sie Ihr Essen mit italienischem Wein hinunter und genießen Sie dann aromatischen Kaffee und einen Verdauungsschnaps (vielleicht Grappa oder Amaro).
Anschließend geht es zurück nach Neapel, wo Sie an Ihrem Hotel abgeliefert werden.