Bolgheri Weinprobe bei Sapaio Weingut in der Toskana

"Podere Sapaio ist Mitglied der Grand Wine Tour Association: eine Qualitätsmarke, die Gastfreundschaft in den besten Weingütern zertifiziert. Die Grand Wine Tour ist auch ein Magazin online. " Podere Sapaio wurde 1999 gegründet und erstreckt sich über 40 Hektar mit 25 Hektar Rebfläche, auf denen Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot angebaut werden. Respekt vor dem Boden und nachhaltige Produktion sind die beiden Grundprinzipien der Philosophie des Weinguts. Die Arbeit am Weinberg ist ein kompromissloser Ausdruck der Harmonie zwischen Mensch und Natur. Beim Besuch von Podere Sapaio erleben Sie ein außergewöhnliches Terroir, dessen Schönheit in der Qualität des Lichts liegt. Diese Weine bieten Ihnen eine sehr persönliche und doch getreue Interpretation des Terroirs, der Transparenz und Einfachheit seiner verzauberten Menschen. Mit dieser Verkostung haben Sie die Möglichkeit, zwei Weine zu verkosten - den Volpolo Bolgheri DOC und den Sapaio IGT Toscana - beides Cuvées aus Cabernet Sauvignon, die ausschließlich mit Trauben aus den Weinbergen des Weingutes hergestellt werden. Alles an diesen Weinen ist handgemacht, von der Weinlese bis zur Weinproduktion. In der Kellerei wird die Qualität der Trauben mit hoch qualifizierten technischen Kompetenzen kombiniert, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Natur und Mensch schaffen.