Gourmet-Tour in Hongkong: Sham Shui Po-Distrikt

Am Morgen treffen Sie Ihren Reiseleiter und die kleine Gruppe im MTR-Bahnhof Sham Shui Po in einem der faszinierendsten Viertel Hongkongs. Dieser alte Kowloon-Distrikt bietet eine Fülle an beliebten Plätzen für kulinarisch Interesse, die die beliebte Küche von Hongkong testen möchten. Folgen Sie Ihrem Reiseleiter zu Fuß auf einem kulinarischen Rundgang abseits der üblichen Wege zu sechs Standorten – lokale Restaurants und exklusive Geschäfte – um süße und herzhafte Klassiker zu probieren. (Bitte beachten Sie: Änderungen der Lokale sind vorbehalten.)
Der Rundgang beginnt mit einem Halt an einem Café im Hongkong-Stil (Cha Chang Teng) für ein typisches Hongkong-Frühstück. Anschließend geht es weiter zu einem Geschäft mit Sojaspezialitäten, wo Sie frische Sojamilch probieren und mehr über die drei verschiedenen Sojaprodukte erfahren, die hier verkauft werden. Danach folgen Sie Ihrem Reiseleiter zu einem chinesischen Dessertgeschäft, um eine köstliche süße Nachspeise zu probieren, die in diesem sechzig Jahre alten Geschäft auf traditionelle Art und Weise hergestellt wird.
Als Nächstes sehen Sie, wie der Besitzer und Koch des Braised Goose Restaurants in diesem versteckten Juwel traditionelles Chiu Chow-Essen an Hongkong anpasst. Nach den herzhaften Speisen ist Ihr Gaumen bereit für zwei Arten von frisch gebackenen Keksen in einer legendären Kowloon-Bäckerei. Schließlich bringt Ihr Reiseleiter Sie zum Oodles of Noodles Restaurant, einem preisgekrönten familiengeführten Restaurant, das täglich frische handgemachte Nudeln serviert. Lassen Sie sich Eiernudeln mit besonderer Soße schmecken – so etwas haben Sie noch nie probiert!
Zwischen den Verkostungen erfahren Sie mehr über die Kultur und Geschichte von Kowloon und Ihr kundiger und unterhaltsamer Reiseleiter zeigt Ihnen bekannte Sehenswürdigkeiten. Beobachten Sie bei Ihrem Spaziergang durch Sham Shui Po, wie die Nachbarschaft zum Leben erwacht und erfahren Sie, wie sie sich über die letzten Jahrzehnte verändert hat. Sie entdecken kulturelle Überreste aus der Vergangenheit von Hongkong und erleben das moderne Leben in dieser lebhaften Arbeitergemeinschaft, das den jüngsten städtischen Neugestaltungen entwischt ist.
Bis Sie genug Essen für einen Brunch gegessen haben, werden Sie sich wie ein Einheimischer fühlen mit Ihrem neuen Wissen über die kulinarische Kultur von Hongkong! Am Ende der Tour hilft Ihr Reiseleiter Ihnen mit Wegbeschreibungen, damit Sie sich zum Ausgangspunkt oder zum nächsten MTR-Bahnhof finden.