Kulinarischer Spaziergang in Colombo

Ihre kulinarische Tour in Colombo beginnt vor der Colombo Fort Railway Station. Der Bahnhof ist das Zentrum von Sri Lankas Schienennetz und wurde seit seiner Eröffnung im Jahr 1908 nicht viel verändert. Von dort aus schlendern wir vorbei an den geschäftigen Märkten, die am Ende des Tages schließen, und entlang einer Straße, die voller kleiner Läden und Verkäufer ist, die alles von Saris über Ledertaschen bis hin zu gefälschten Uhren verkaufen.
Dann ist es Zeit für unseren ersten kulinarischen Stopp! Wir besuchen ein beliebtes lokales Restaurant, wo Sie einige traditionelle Gerichte wie Hoppers, Ei-Hoppers und andere lokale pikante Snacks probieren.
Dann geht es zu Fuß weiter (so können wir das Essen verbrennen und Platz für mehr machen!). Auf unserer Colombo-Tour geht es weiter zur berühmten roten Moschee, die für die muslimische Gemeinde in Colombo ein verehrter Ort ist. (Männer auf der Tour können einen Blick in das Innere werfen, Frauen ist dies leider nicht gestattet.)
Von dort aus geht es zurück zu den Köstlichkeiten! In Colombos Hauptstraße befindet sich das Bombay Sweet House, bekannt für seine Falooda und Saruwath-Getränke sowie die Süßigkeiten. Weiter die Straße hinunter begegnen wir einigen Verkaufswagen mitAchcharu (eingelegtes Gemüse) mit verschiedenen Arten von Eingelegtem.
Das sri-lankische eingelegte Gemüse ist in der Regel sehr scharf – sind Sie abenteuerlustig genug, um es zu probieren?!
Wir sehen auch mehrere Geschäfte, die verschiedene Sorten des Murukku, wie es die Einheimischen nennen, verkaufen. Das sind knusprige, aromatisierte, frittierte Teilchen aus Mehl oder Kichererbsen. Natürlich machen wir einen Zwischenstopp in einem dieser Geschäfte, um einige dieser Köstlichkeiten zu probieren!
Auf unserem weiteren Weg passieren wir den Khan-Uhrenturm (alle Straßenstrecken in Colombo werden von diesem Turm gemessen), den Hafen und die alten kolonialen Gebäude wie das Grand Oriental Hotel und das Cargills-Kaufhaus. Wir halten am Old Colombo Dutch Hospital, welches als das älteste Gebäude in Colombo Fort gilt. Es ist jetzt eine renovierte Anlage und beherbergt einige 5-Sterne-Restaurants, schicke Geschäfte und einige gute Bars und Kneipen. Alle die möchten, können hier einen Halt für ein schnelles Bier oder ein Getränk machen.
Wir gehen weiter in Richtung des Galle Face Green, vorbei an vielen Street-Food-Läden. Auf dem Weg probieren wir lokale Snacks wie Garnelen- und Krabben-Wade.
Unser letzter Halt ist der berühmte Kothu-Shop des Nana's, wo wir zu Abend essen und ein sri-lankisches Kothu erleben (ein sri-lankisches Roti mit Gemüse oder Fleisch und Gewürzen). Auf der Galle Face Green entspannen die Bewohner nach einem geschäftigen Tag, und wir werden wahrscheinlich Familien und Pärchen beim Spielen, Drachen steigen lassen oder dabei beobachten, wie sie die kühle Brise am Abend genießen.
Ihre Colombo-Tour endet hier, aber Sie können gerne mehr Zeit auf der Galle Face Green verbringen oder zu den vielen Kneipen oder Clubs wandern, die leicht von hier erreichbar sind.